יום רביעי, 11 בנובמבר 2009

אוכל מקראי

השפעת התנ"ך על האוכל הישראלי איננה מתבטאת בבישול לפי מתכונים מן התנ"ך, אלא רק בשימוש בשמות של מאכלים מצרכים ותבלינים כמו:

א. אבטיחים (במדבר יא, ה)

ב. אשישות (שיר השירים ב, ה) כנראה מדובר בעוגות מתוקות.

ג. ביצים (דברים כב, ו)

ד. בצלים (במדבר יא ה)

ה. ברבורים אבוסים (מלכים א, ה, ג)

ו. בשר (למשל במדבר יא, ד)

ז. גבינה (שמואל א, יז, יח)

ח. דבלים (שמואל א, כה,יח) שאביגיל אשת נבל הכרמלי שלחה לדוד

ט. דבש (למשל בסיפור שמשון)

י. דגה (במדבר יא, ה)

יא. דוחן (יחזקאל ד, ט)

יב. זית (דברים ח,ח ) שבעת המינים

יג. חומץ (במדבר ו,ג) - מה אסור לנזיר לשתות

יד. חיטה (דברים ח,ח ) שבעת המינים

טו. חלב (למשל בראשית יח, ח)- סיפור אברהם ושלושת המלאכים

טז. חלה (שמות כט, כג)

חמאה של היום - בשם של פעם


יז. חמאה (למשל בראשית יח, ח)- סיפור אברהם ושלושת המלאכים

יח. יין (למשל בראשית יט, כב) – בסיפור על השתכרותו של נוח

יט. כוסמים (יחזקאל ד, ט)

כ. כמון (ישעיה כח, כה)

כא. לבונה (ויקרא ב, א)

כב. לביבות (סיפור אמנון ותמר)

כג. לחם (למשל, בראשית כה, לד, סיפור יעקב ועשו)

כד. מן (במדבר יא, ז)

כה. מצות (למשל שמות כט,ב)

כו. נזיד עדשים (בראשית כה, לד, סיפור יעקב ועשו)

כז. סולת (למשל בראשית יח, ו)

כח. עדשים (יחזקאל ד, ט)

כט. עוגת רצפים (מלכים א, יט, ו) שהביא מלאך לאליהו הנביא, ככל הנראה סוג של לחם.


ענבים - התמונה באדיבות Shirde, חבר פליקר

ל. ענבים (למשל בראשית מ,י)

לא. פול (יחזקאל ד, ט)

לב. צימוקים (שמואל א, כה,יח) שאביגיל אשת נבל הכרמלי שלחה לדוד

לג. צפיחית בדבש (שמות טז, לא) כנראה מדובר בעוגות מתוקות.

לד. קישואים (במדבר יא, ה)

לה. קלי (שמואל א, כה,יח) שאביגיל אשת נבל הכרמלי שלחה לדוד

לו. קמח (למשל בראשית יח, ח)- סיפור אברהם ושלושת המלאכים

לז. קצח (ישעיה כח, כה)


רימונים- התמונה באדיבות Shirde, חבר פליקר

לח. רימונים (במדבר יג כג)

לט. רקיק (שמות כט, כג)

מ. שומים (במדבר יא ה)

מא. שמן (למשל שמות כט, כג)

מב. שעורה (דברים ח,ח ) שבעת המינים



תאנים- התמונה באדיבות Shirde, חבר פליקר

מג. תאנים (למשל, נחמיה יג, טו)

מד. תמרים (יואל א, יב)

מה. תפוחים (למשל, (שיר השירים ב, ה)

מו. אגוזים (שיר השירים ו,יא)

תוספות של אורי אופיר:

מו. החציר שאכלו במצריים זו הכרשה (כרתי) – (במדבר יא, ה)

מז. יעקב שולח שקדים (בראשית מג, יא)

מח. יעקב שולח בוטנים (כנראה פיסטוק . או אפרסקים, לדברי רש"י) (בראשית מג, יא)

אין תגובות:

פרסום תגובה